Spelt – Kamut Khorasan

 
 
product photo
 
 
Eigenschappen
Een traditioneel brood bereid met uitsluitend bio spelt en khorasan tarwe. Deze tarwe is rijk aan proteïnen en mineralen, dat zorgt voor meer energie! Spelt bevat in tegenstelling tot tarwe minder glutine, dit zorgt voor een betere vertering.
Ingrediënten
Speltbloem, khorasan tarwe, levain (tarwe), water, zout
 
24
uur
Zo lang duurt het om het perfecte Pauline brood te bereiden. Dat is héél lang! Goeie dingen vragen nu eenmaal tijd.