Tover enkele dikke sneden Pain des Gaults om in heerlijke Mediterraanse toast.
Ingrediënten
Pain des Gaults, dikke sneden
100 gr geraspte kaas
100 gr zure room
100 gr spekreepjes
5 kerstomaatjes, in stukjes gesneden
exta virgine olijfolie
versgemalen peper en zout
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 240°C. De kaas en room vormen de basis van deze toast, meng deze in een kom.
Bereiding
Bak de spekjes krokant en voeg ze samen met de andere ingrediënten toe aan het kaas-room mengsel. Kruid naar smaak en beleg het brood rijkelijk. Besprenkel de toast met olijfolie en rooster ze 14 minuten in de oven. Smakelijk!