Kamut

Deze geweldige erfenis uit Perzië levert een schat aan eiwitten, biologisch beschikbare mineralen en selenium. Khorasan Kamut® houdt de suikerspiegel op peil en is dus een aanrader voor mensen met diabetes en voor vrouwen in de menopauze die opvliegers willen vermijden. Lichtzoet aroma met een hazelnoottoets.
Resulteert in een delicate korst en zacht, strak kruim. Geteeld in West-Saskatchewan, Canada en gemalen in Cucugnan.

Biologisch geteelde Khorasantarwe, tarwe, tarwegries