Ons vlaggenschip product !
Een traditioneel brood, bereid met steengemalen tarwe. Farine de Meule is molenmeel dat zeer rijk is aan mineralen, vitamines en vezels … en dat proef je. Desem zorgt voor een brood met luchtig kruim en een intense smaak.
Ingrediënten
steengemalen tarwe, tarwedesem, water, zout
Pain des Gaults
Eigenschappen
Authentieke brood, bereid met steengemalen tarwe en rogge. Terugkeer naar de traditionele smaken met grote stukken. Uitgesproken, nootachtige smaak en fijne korst. Top !
Ingrediënten
Steengemalen tarwe, rogge, tarwedesem
Tradition
Eigenschappen
Een traditioneel Frans brood. Dit brood wordt enkel bereid met zuivere Franse bloem, zonder enige andere toevoegingen. Echte Franse traditie.
Een traditioneel brood dat bereid is met steengemalen tarwe en boekweit. Boekweit bevat zwakke gluten, waardoor dit brood nog veel beter verteerbaar is!
Ingrediënten
Steengemalen tarwe, boekweit, tarwedesem
Pauline
Eigenschappen
Traditioneel brood met heerlijk knapperige korst en vast kruim.
Minder levain zorgt voor een minder intense smaak en vastere boterham.
Ingrediënten
steengemalen tarwe, tarwedesem
Volkoren
Eigenschappen
Zoals een volkoren brood, rijk aan vezels, maar dan met een lager vet- en zoutgehalte dan een gewoon volkoren brood. Voor een betere darmtransit!
Het kruim is amberkleurig, licht bruin en het brood onthult een licht zoete smaak die de smaakpapillen prikkelt.
Ingrediënten
Zuivere Franse volkorenbloem, honing, tarewedesem
Volkoren met linzen
Eigenschappen
Volkoren, verrijkt met groene geweekte linzen. Dit zorgt ervoor dat dit brood leverancier is van 9 essentiele aminozuren. Lekker gezond!
Ingrediënten
Zuivere Franse volkorenbloem, groene linzen, honing, tarwedesem
Petit pain
Eigenschappen
Mini-broodje bereid met zuivere Franse bloem, zonder enige andere toevoegingen. Topping van maan- en sezamzaad
Cacao is een benefit voor het organisme. Het is een bron van magnesium, ijzer en vitamines. Da’s gezond en lekker! Lekker zacht voor bij het ontbijt of als tussendoortje.
Broodje met lijnzaad en zemelen. We weken ons lijnzaad een hele nacht. Dit zorgt voor een optimale opname van omega 3. We voegen ook zemelen toe. Dit houdt de darmflora op punt.
Ingrediënten
Zuivere bloem T65, lijnzaad, zemelen,tarwedesem
Rogge
Eigenschappen
Is een rustiek brood, met donkere, gesloten kruim. Door onze manier van werken heeft dit brood een lange vershouding. Licht besmeerd met een laagje boter, past dit perfect bij oesters, zeevruchten en alle visbereidingen.
Ingrediënten
Roggebloem, tarwedesem
Bagel
Eigenschappen
Zacht broodje, zonder boter of margarine gebakken. Daardoor zijn ze gezond om te beleggen. Maak de New York Bagel : Roomkaas, gerookte zalm en ui, that's it !
Ingrediënten
Zuivere bloem T65, olijfolie, tarwedesem
Chia -Hennep
Eigenschappen
Ingrediënten
Spelt
Eigenschappen
speltbrood gemaakt met BIO speltbloem en speltdesem.